为什么冬至要吃饺子(冬至吃饺子是地方习俗还是全国习俗)
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2024-04-20
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1. 为什么冬至要吃饺子,冬至吃饺子是地方习俗还是全国习俗?
我是北方人。我们这里冬至是有冬至吃饺子的风俗。讲讲今天怎么过得冬至。
昨天看见朋友圈发的为明天的冬至提前捏饺子。今天家里就剩我一个人了。又不知道去哪里吃。大概10点半左右想了想去找在镇里卖电车的朋友,给他打了个电话,也没多说事后想想少说了一句话,没问人家中午是回家吃饭还是在门市吃饭,到商铺以后朋友就说你不来喃(我)就准备回家吃饺子啊。我说你回去我去哪里吃啊。那就不回去了,但是你得请吃饺子。我说怎么少个人啊!高森今天怎么没找你玩。说是送货了,我拨通了高森的手机,说是在晋县送货,大概12点半回家。我说快点昂。都等你来。那时候大概11点多点。
没等一会,我朋友的电话响了,让去吃肉(为了生命安全和爱动物人士我就不提什么肉了)。当时在玩刺激战场,玩完这一局就去了。到哪里一看菜不多,也没有主食喝了一杯酒,这时候电话响了,一看是高森说回来了,拿着饺子,怎么门市没人。我说我们回家呆一下一会过去。放了电话就喝完最后一口酒,立马上路。到了哪里一看饺子没买,坐那哪里又是侃大山,最后还是高森买了点速冻水饺。煮饺子的电锅太小了,只能一份一份的煮,我吃完饺子了他们还没吃完,那时候想起拍个视频了。因为第一次发文章不会视频和文章一起发,就发几个截图好了
2. 冬至吃饺子是谁发明的?
冬至吃饺子是东汉末年着名医学家张仲景发明的。相传张仲景老年还乡时,正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓,食不果腹,衣不遮体,不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况,内心不忍,于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅,然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。3. 全国都有这样的风俗吗?
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日,至今我们南阳有冬至吃饺子的习俗。
为什么冬至要吃饺子?
相传是因为南阳人张仲景,他辞官回乡时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭起大棚,支起大锅,在冬至那天他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
所以说冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景"祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
所以到了冬至我们南阳人都是要吃饺子的。
我记得孩子刚上初中的那一年冬至。下午下班后我去买饺子皮,准备晚上包饺子。可是把菜市场转过来了,也没买到饺子皮,因为所有的面条铺饺子皮全部卖完了。可见冬至那天的饺子皮都卖脱销了,没办法我只有自己擀饺子皮。
那应该是第一次自己和面擀饺子皮,做的很慢,直到晚上9点我们才吃上饭。不管怎样还是在冬至吃上了饺子。因此我对那一年的冬至印象深刻。
不知道别的地区是否像我这里一样冬至吃饺子呢?
4. 12月22日是中国24节气的冬至?
感谢邀请,首先不同地方有不同习族,我老家是粤西高州的,我哪里是包粽子吃的,粽子的陷是(猪肉瘦肉、芝麻、木耳、香菇、花生米、有时放点虾米、酱油,白糖,香油,盐,耗油腌制一个晚上),第二天就开始包粽子,我们哪里冬至吃粽子的。我有一朋友海南哪里的,他说他哪里冬至吃汤丸,没有吃饺子,而广州这里大多数喜欢吃饺子,饺子的有多种,最喜欢吃的是(葱,瘦肉,红萝卜),因此,不同地方,冬至人们有不同的吃法。
5. 冬至吃饺子为了纪念谁?
冬至吃饺子是为了纪念张仲景。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
这种习俗来源于张仲景在长沙做官时,一个大雪纷飞、寒风凛冽冬季,很多人的耳朵被冻烂了,张仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮熟,再切碎,用面皮包起来包成耳朵的样子,再用原汤将“耳朵”煮熟,张仲景给它取名叫“娇耳”,人们吃了“娇耳”,喝了汤,浑身发暖,两耳生热,再也没人把耳朵冻伤过。
6. 冬至吃饺子是为了纪念谁?
当南方人问一个北方人过节吃什么的时候。
南方人:清明节。
北方人:饺子。
南方人:重阳节。
北方人:饺子。
南方人:立秋。
北方人:饺子。
南方人:冬至。
北方人:饺子。
南方人:中秋节。
北方人:吃完月饼吃饺子。
不仅仅是冬至,似乎在北方不管过什么节,都能吃饺子庆祝,所以虽然说冬至吃饺子没什么问题,但要说冬至吃饺子是为了纪念谁还真不好说,总不至于纪念一大群人都是吃饺子。
冬至是二十四节气当中最重要的节气之一,在不少地方甚至有“冬至大如年”的说法,在这天太阳直射南回归线,也是北半球白昼最短而黑夜最漫长的一天。
在古时候,人们将白昼视作阳,夜晚当成阴,所以冬至是阳盛阴衰的起点。
另外,冬至也是传统“数九寒天”的开始,从这天开始,到后来的小寒、大寒是全年最冷的时间段,也真正步入了寒冬季节。
关于冬至吃饺子的风俗,也与医圣张仲景有关。
东汉的张仲景曾在长沙担任太守,他一边做官一边做大夫替人看病,之后干脆直接辞职不干回乡行医,而那时候,刚好是寒冬季节。
张仲景在路上,见到很多的百姓因为苦寒,面黄肌瘦,耳朵上全都是冻疮,于心不忍,干脆就在当地建设了医棚,熬煮“矫耳汤”为百姓们治疗冻疮。
张仲景将羊肉与其他温热驱寒的药材进行熬炖,再切碎做馅儿,用白面包裹起来包成耳朵的形状,加上药汤分发给百姓们。
人们吃了娇耳汤之后,双耳发热浑身暖和,冻伤也慢慢恢复,从此之后人们开始就在冬至这一天吃饺子,也因此有了“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。
在北方地区,冬至吃饺子基本就是个惯例,当然,北方其他节日的时候通常也能吃饺子来进行庆祝,未必只是冬至,而在南方地区,并非都是吃饺子。
像是江南地区,冬至吃的不一定是饺子,而是汤圆,四川一带则是喝羊肉汤。
太湖旁边的苏州认为“冬至大如年”,在冬至的时候往往会喝冬酿酒,配上卤牛肉卤羊肉之类的卤菜来驱寒,自然也少不了元宵。
此外,像是麻糍、糯米糕之类,都是不同地区的冬至食物,并非全都清一色吃饺子。
冬至是一年里最寒冷时期的开始,所以必须要好好进补,也要免于劳累加强锻炼,不管是吃饺子还是吃其他的东西,大致上都是同样的道理,都是为了有个好身体。
7. 到底是立冬吃饺子?
是冬至吃饺子。冬至节气在24节气中是一个非常重要的节气,因为到了冬至这一天,是天气最短的一天,冬至也要进入数九天气,冬至的时候吃饺子,是最有意义的。
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1. 为什么冬至要吃饺子,冬至吃饺子是地方习俗还是全国习俗?
我是北方人。我们这里冬至是有冬至吃饺子的风俗。讲讲今天怎么过得冬至。
昨天看见朋友圈发的为明天的冬至提前捏饺子。今天家里就剩我一个人了。又不知道去哪里吃。大概10点半左右想了想去找在镇里卖电车的朋友,给他打了个电话,也没多说事后想想少说了一句话,没问人家中午是回家吃饭还是在门市吃饭,到商铺以后朋友就说你不来喃(我)就准备回家吃饺子啊。我说你回去我去哪里吃啊。那就不回去了,但是你得请吃饺子。我说怎么少个人啊!高森今天怎么没找你玩。说是送货了,我拨通了高森的手机,说是在晋县送货,大概12点半回家。我说快点昂。都等你来。那时候大概11点多点。
没等一会,我朋友的电话响了,让去吃肉(为了生命安全和爱动物人士我就不提什么肉了)。当时在玩刺激战场,玩完这一局就去了。到哪里一看菜不多,也没有主食喝了一杯酒,这时候电话响了,一看是高森说回来了,拿着饺子,怎么门市没人。我说我们回家呆一下一会过去。放了电话就喝完最后一口酒,立马上路。到了哪里一看饺子没买,坐那哪里又是侃大山,最后还是高森买了点速冻水饺。煮饺子的电锅太小了,只能一份一份的煮,我吃完饺子了他们还没吃完,那时候想起拍个视频了。因为第一次发文章不会视频和文章一起发,就发几个截图好了
2. 冬至吃饺子是谁发明的?
冬至吃饺子是东汉末年着名医学家张仲景发明的。相传张仲景老年还乡时,正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓,食不果腹,衣不遮体,不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况,内心不忍,于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅,然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。3. 全国都有这样的风俗吗?
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日,至今我们南阳有冬至吃饺子的习俗。
为什么冬至要吃饺子?
相传是因为南阳人张仲景,他辞官回乡时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭起大棚,支起大锅,在冬至那天他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
所以说冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景"祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
所以到了冬至我们南阳人都是要吃饺子的。
我记得孩子刚上初中的那一年冬至。下午下班后我去买饺子皮,准备晚上包饺子。可是把菜市场转过来了,也没买到饺子皮,因为所有的面条铺饺子皮全部卖完了。可见冬至那天的饺子皮都卖脱销了,没办法我只有自己擀饺子皮。
那应该是第一次自己和面擀饺子皮,做的很慢,直到晚上9点我们才吃上饭。不管怎样还是在冬至吃上了饺子。因此我对那一年的冬至印象深刻。
不知道别的地区是否像我这里一样冬至吃饺子呢?
4. 12月22日是中国24节气的冬至?
感谢邀请,首先不同地方有不同习族,我老家是粤西高州的,我哪里是包粽子吃的,粽子的陷是(猪肉瘦肉、芝麻、木耳、香菇、花生米、有时放点虾米、酱油,白糖,香油,盐,耗油腌制一个晚上),第二天就开始包粽子,我们哪里冬至吃粽子的。我有一朋友海南哪里的,他说他哪里冬至吃汤丸,没有吃饺子,而广州这里大多数喜欢吃饺子,饺子的有多种,最喜欢吃的是(葱,瘦肉,红萝卜),因此,不同地方,冬至人们有不同的吃法。
5. 冬至吃饺子为了纪念谁?
冬至吃饺子是为了纪念张仲景。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
这种习俗来源于张仲景在长沙做官时,一个大雪纷飞、寒风凛冽冬季,很多人的耳朵被冻烂了,张仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮熟,再切碎,用面皮包起来包成耳朵的样子,再用原汤将“耳朵”煮熟,张仲景给它取名叫“娇耳”,人们吃了“娇耳”,喝了汤,浑身发暖,两耳生热,再也没人把耳朵冻伤过。
6. 冬至吃饺子是为了纪念谁?
当南方人问一个北方人过节吃什么的时候。
南方人:清明节。
北方人:饺子。
南方人:重阳节。
北方人:饺子。
南方人:立秋。
北方人:饺子。
南方人:冬至。
北方人:饺子。
南方人:中秋节。
北方人:吃完月饼吃饺子。
不仅仅是冬至,似乎在北方不管过什么节,都能吃饺子庆祝,所以虽然说冬至吃饺子没什么问题,但要说冬至吃饺子是为了纪念谁还真不好说,总不至于纪念一大群人都是吃饺子。
冬至是二十四节气当中最重要的节气之一,在不少地方甚至有“冬至大如年”的说法,在这天太阳直射南回归线,也是北半球白昼最短而黑夜最漫长的一天。
在古时候,人们将白昼视作阳,夜晚当成阴,所以冬至是阳盛阴衰的起点。
另外,冬至也是传统“数九寒天”的开始,从这天开始,到后来的小寒、大寒是全年最冷的时间段,也真正步入了寒冬季节。
关于冬至吃饺子的风俗,也与医圣张仲景有关。
东汉的张仲景曾在长沙担任太守,他一边做官一边做大夫替人看病,之后干脆直接辞职不干回乡行医,而那时候,刚好是寒冬季节。
张仲景在路上,见到很多的百姓因为苦寒,面黄肌瘦,耳朵上全都是冻疮,于心不忍,干脆就在当地建设了医棚,熬煮“矫耳汤”为百姓们治疗冻疮。
张仲景将羊肉与其他温热驱寒的药材进行熬炖,再切碎做馅儿,用白面包裹起来包成耳朵的形状,加上药汤分发给百姓们。
人们吃了娇耳汤之后,双耳发热浑身暖和,冻伤也慢慢恢复,从此之后人们开始就在冬至这一天吃饺子,也因此有了“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。
在北方地区,冬至吃饺子基本就是个惯例,当然,北方其他节日的时候通常也能吃饺子来进行庆祝,未必只是冬至,而在南方地区,并非都是吃饺子。
像是江南地区,冬至吃的不一定是饺子,而是汤圆,四川一带则是喝羊肉汤。
太湖旁边的苏州认为“冬至大如年”,在冬至的时候往往会喝冬酿酒,配上卤牛肉卤羊肉之类的卤菜来驱寒,自然也少不了元宵。
此外,像是麻糍、糯米糕之类,都是不同地区的冬至食物,并非全都清一色吃饺子。
冬至是一年里最寒冷时期的开始,所以必须要好好进补,也要免于劳累加强锻炼,不管是吃饺子还是吃其他的东西,大致上都是同样的道理,都是为了有个好身体。
7. 到底是立冬吃饺子?
是冬至吃饺子。冬至节气在24节气中是一个非常重要的节气,因为到了冬至这一天,是天气最短的一天,冬至也要进入数九天气,冬至的时候吃饺子,是最有意义的。
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